Morelia, Mich., 25 de mayo de 2022. TecNM/DCD. Estudiantes de Ingeniería Bioquímica del Tecnológico Nacional de México, campus Morelia, desarrollan un alimento para animales producido a través de escarabajos.  

Lilian María Cortés Ramón y Erica Herrera González proponen disminuir el tiempo de degradación del poliestireno expandido (unicel), de 800 años a tan solo 45 días; ya que, en lugar de tirarlo a la basura, este polímero derivado del petróleo servirá para alimentar las larvas de escarabajos estos servirán para alimentar mascotas o diferentes animales como reptiles, gallinas, peces o venderlo a zoológicos, destacó el Dr. Ricardo Martínez Corona, asesor del equipo. 

En conjunto con sus compañeros Jesús Alejandro Rodríguez Cambrón, Salvador Muñoz Ramírez y Ruth Rojo García, conforman el equipo “Degradalarva”, ganador del certamen IntraHub fase local, realizado en el TecNM Campus Morelia, en colaboración con ENACTUS. 

Los jóvenes emprendedores, con asesoría del doctor Martínez Corona, presidente de la Academia de Bioquímica, colaboran para “Identificar y analizar el proceso de biodegradación del polímero unicel por medio de larva Tenebrio Molitor”, a fin de potenciar el crecimiento de la larva y determinar las condiciones en las que se agiliza el proceso de degradación. 

Al respecto, el profesor investigador mencionó que recibieron una beca en el Centro de Incubación e Innovación Empresarial del Tecnológico de Morelia donde, con asesoría de la Dra. Tania Méndez Romero, trabajan en la creación y registro de su propia empresa; de esta manera buscarán producir la mayor cantidad de larvas alimentadas por unicel para que al convertirse en escarabajos, estos sean vendidos como alimento. 

El proyecto “Degradalarva” representará al Campus Morelia en la competencia nacional Enactus México 2022, en junio próximo, lo que representará un incentivo más para el equipo de estudiantes. 

“Buscamos reducir el impacto negativo al medio ambiente por el uso del poliestireno expandido que en el medio ambiente el unicel tarda de 600 a 800 años en degradarse, mientras que al ser alimento para larvas Tenebrio molitor el proceso tarda 45 días en degradarse”, explicó Lilian María. 

“Una vez que la larva pasa a su fase adulta de escarabajo, ahora los vamos a utilizar como alimento de algunos animales para criaderos, en zoológicos e incluso como venta individual para mascotas, según lo pida el cliente ya que puede consumirse vivo, entero, molido o bajo una fase de transformación para  alimentar reptiles, peces, gallinas o como snacks para mascotas como perros”, precisó la estudiante Lilian Cortés.  

La también directora general del proyecto, señaló que desarrollan esta iniciativa desde hace más de 3 años, como respuesta de un trabajo de final de semestre y como exposición en la materia de Desarrollo Sustentable de la carrera de Ingeniería Bioquímica. 

Anunció que próximamente presentarán su propuesta innovadora en el evento Oxigena tus Ideas y, posteriormente, participarán en la competencia nacional de Enactus. 

Las jóvenes emprendedoras coincidieron que independientemente de que obtengan un premio o no durante su próxima competencia, su trabajo continuará en el registro formal de su empresa para iniciar la comercialización del producto. 

Por ello, Lilian y Erica no desistirán con el proyecto de investigación científica con la posibilidad de poder titularse de la carrera de Bioquímica y continuar más adelante con un posgrado.